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Boulettes de niébé au thon

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Boulettes de niébé au thon

Préparées avec du niébé (haricot) et du thon émietté, ces succulentes boulettes se dégustent seule ou avec une sauce tomate bien relevée.

Caractéristiques:
  • Epicé

Ingrédients

Préparation

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Étapes

1
Fait

Pour préparer de bonnes boulettes de niébé, commencer par faire tremper le niébé pendant 1h
Mixer du piment, poivre, ail, poivron, oignon vert, et oignon

2
Fait

Dans une casserole, mettez un peu d'huile et faites revenir le mélange précédent

3
Fait

Ajouter le thon émietté à la préparation
Mélanger et laisser cuire

4
Fait

Après 1h de trempage du niébé, faites les cuire dans de l'eau bouillante pendant 25 mn
Egoutter le et mixer le

5
Fait

Ajouter la mixture du niébé dans la préparation précédente
Ajouter un oeuf
Réaliser des boulettes et faites les frire dans une huile de friture

6
Fait

Les boulettes sont prêtes, déguster les seule ou avec une sauce tomate bien pimentée

7
Fait

Retrouver la recette étape par étape sur la vidéo ci-dessous

Khady Ndoye

J'adore la bonne cuisine et je suis ravie de partager ce que j'aime à travers ma chaîne youTube Khady ndoye_ Togologue et aujourd'hui sur ce blog togologue.com

Avis sur la recette

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