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Farci de thon blanc

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Farci de thon blanc

Farci de thon à la sauce tomate

Ces farcis à base de thon blanc se dégustent avec du pain, du riz ou des pâtes. Sa délicieuse et succulente sauce tomate lui apporte cette petite touche tant recherchée.

Caractéristiques:
  • Epicé

Ingrédients

Préparation

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Étapes

1
Fait

Réaliser une farce composée d'oignon vert, poivron, piment, poivre, ail, laurier, sel

2
Fait

Faites ramollir le pain en le plongeant dans de l'eau pendant quelques minutes

3
Fait

Mélanger la farce de poisson avec la mixture précédente, le pain et un oeuf
Faites des boulettes et faites les frire dans de l'huile chaude
Réserver les,

4
Fait

Découper les pommes de terre et la patate douce en cube,
Faites les frire et réserver les

5
Fait

Dans une marmite, faites revenir les oignons découpés avec de l'huile
Ajouter une farce composée de piment, poivre, ail, oignon vert et poivron
Mélanger l'ensemble
Ajouter du cardamone dans la sauce

6
Fait

Ajouter les tomates fraîches et la tomate concentrée
Mélanger l'ensemble

7
Fait

Découper un oignon et quelques oignons verts et rajouter les à la sauce
Saler et laisser cuire

8
Fait

Ajouter les boulettes de poisson, les pommes de terre et patates douces
Ajouter le piment entier et un peu d'eau si nécessaire, la sauce doit être fluide
Ajouter 3 à 4 cuillères de vinaigre
Mélanger et laisser mijoter

9
Fait

Déguster les farcis de thon blanc avec du pain, du riz ou des pâtes

10
Fait

La recette en vidéo est sur la chaîne Youtube

Khady Ndoye

J'adore la bonne cuisine et je suis ravie de partager ce que j'aime à travers ma chaîne youTube Khady ndoye_ Togologue et aujourd'hui sur ce blog togologue.com

Avis sur la recette

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