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Sauce Thiou curry viande

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Sauce Thiou curry viande

Sauce viande à la curry et légumes accompagnée de riz blanc facile à préparer

Caractéristiques:
  • Epicé

Ingrédients

Préparation

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(Vue 563 fois, 3 visites aujourd’hui)

Étapes

1
Fait

Découper les pomme de terre et la patate douce en cube
Faites les frire et réserver les

2
Fait

Faites revenir la viande jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée
Découper un oignon et mélanger avec la viande
Laisser dorer

3
Fait

Ajouter la tomate émincée. Mélanger
Émincer les oignons et l'ail. Rajouter dans la préparation

4
Fait

Émincer le poivron vert, jaune et rouge. Rajouter dans la préparation
Assaisonner avec du piment, poivre, feuilles de laurier, curcuma et curry (3 cuillères à soupe)
Ajouter un peu d'eau. Saler

5
Fait

Ajouter 1 L d'eau et laisser mijoter
Ajouter la carotte et le navet découpés en dés
Ajouter les gombos, le chou, le manioc

6
Fait

Récupérer les gombos cuits, mixer les et rajouter les dans la préparation
Ajouter les piments entiers, les pommes de terre et patate douce frits
Ajouter un peu de vinaigre et 1 cuillère à soupe de sucre

7
Fait

Préparer du riz blanc et déguster la sauce thiou curry avec le riz

8
Fait

Visionner la recette sur la chaîne Youtube de togologue ci-dessous

Khady Ndoye

J'adore la bonne cuisine et je suis ravie de partager ce que j'aime à travers ma chaîne youTube Khady ndoye_ Togologue et aujourd'hui sur ce blog togologue.com

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