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Thiebou yap

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Thiebou yap

Riz au viande

Ce riz au viande est la recette idéale pour surprendre vos convives. Orné de persil, d'œufs et de tomates, son goût vous fera voyager à travers les saveurs culinaires sénégalaises.

Ingrédients

Préparation

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(Vue 694 fois, 1 visites aujourd’hui)

Étapes

1
Fait

Pour préparer du bon riz gras,
Commencer par faire chauffer de l'huile dans une marmite
Ajouter la viande et le yett
Laisser cuire

2
Fait

Ajouter le poivron émincé et les tomates fraîches découpées

3
Fait

Mixer du piment, poivre, ail, du gingembre émincé et des oignons dans la mixture
Ajouter 1 ou 2 cubes au besoin
Mettre cette mixture dans la préparation,
Mélanger et laisser cuire

4
Fait

Ajouter une grande quantité d'eau dans la marmiter et saler
Préparation du riz: laver et faites la pré-cuisson du riz au couscoussier ou au micro-onde

5
Fait

Recueillir et réserver la viande dans un récipient
Porter à ébullition la préparation
Ajouter le riz précuit

6
Fait

Remuer et ajouter un piment entier
Vérifier la cuisson de temps à autre en remuant le riz au viande

7
Fait

Décorer le riz avec les oeufs durs, les tomates fraîches découpées et le persil
Et le riz au viande est prêt
Servir et déguster

8
Fait

Pour plus de détails sur le riz au viande, visionnez la vidéo ci-dessous

Khady Ndoye

J'adore la bonne cuisine et je suis ravie de partager ce que j'aime à travers ma chaîne youTube Khady ndoye_ Togologue et aujourd'hui sur ce blog togologue.com

Avis sur la recette

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