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Yassa viande grillé

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Yassa viande grillé

Riz blanc accompagné de viande et d'une sauce oignon

Le yassa viande est une recette très simple à préparer. Toute son originalité se trouve dans le goût grillé de sa viande et de sa sauce oignon.

Caractéristiques:
  • Epicé

Ingrédients

Préparation

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(Vue 972 fois, 1 visites aujourd’hui)

Étapes

1
Fait

Pour préparer du bon yassa, commencer par cuire la viande avec beaucoup d'eau
Ajouter une mixture composée de piment, ail, poivre et oignon vert dans l'eau de cuisson de la viande

2
Fait

Lorsque la viande est bien cuite, ajouter du beurre en vue de la grillade
Griller la viande

3
Fait

Préparation de la sauce oignon

Découper les oignons et mariner les avec une mixture composée de poivron, oignon vert, ail, poivre, piment,
Ajouter un moitié citron et mélanger avec les citrons

4
Fait

Faites chauffer un peu d'huile
Ajouter les oignons marinés, mélanger et laisser cuire

5
Fait

Préparer du riz blanc, faites bouillir les oeufs
Découper les carottes et le navet en cube et faites les cuire dans de l'eau chaude
Découper les tomates, le poivron

6
Fait

Servir le yassa au viande grillé avec les légumes et déguster

7
Fait

Visionner la recette de la vidéo du yassa viande grillé ci-dessous

Khady Ndoye

J'adore la bonne cuisine et je suis ravie de partager ce que j'aime à travers ma chaîne youTube Khady ndoye_ Togologue et aujourd'hui sur ce blog togologue.com

Avis sur la recette

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